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鹤庆养猪场

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简述信息一览：

彝族火把节云南的彝族、白族、纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、普米族等少数民族都有共同的节日--火把节。彝族火把节人数最多、规模最大、知名度最高。同时也是彝族人民最隆重的节日。

少数民族的传统节日有蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等。

（图片来源网络，侵删）

彝族（火把节）火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。

白族：年节、三月街、绕三灵、火把节、渔潭会。1土家族：赶年、四月六月大端午、七月十五等。1哈尼族：主要节日有十月年、六月年、尝新节，一些地区也过春节、端午、中秋等节日。

仙人掌果实成熟时间成熟时间：仙人掌果实一般在夏季的6-10月间成熟，发现果实由绿变暗红就说明成熟了。开花时间：仙人掌科的植物一般种植养护3-4年的时间，就可以开花了。

（图片来源网络，侵删）

功效作用：仙人掌果，在中国大陆云南、广西、海南等地多见，为仙人掌属植物的果实，具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用，适宜消瘦、糖尿病、身体过敏者。行气活血：仙人掌果能够促进体内血液循环，让人体内气血正常运行。

仙人掌是有果实的，但是它的果实并不常见，果实非常的小，形状就和火龙果差不多。果实切开之后里面的样子，也和火龙果的样子差不多，果肉里面密布着细小的籽。

仙人掌果实是可以吃的，仙人掌作为干旱地区的植物一般要三四年才结一次果实，仙人掌的果实外形跟火龙果相似，是能直接食用的，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素。

仙人掌在长出花蕾的时候，花蕾下部就带有一个类似倒放的圆台的东西，这就是后来的果实，随着不断长大，花朵会开放，至此那个果实雏形里是没有***的，呈现绿色。

1、大理美食有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下：全鸡全鸡是鹤庆白族人的传统食品，几乎将要失传了，是民间的十全大补。

2、鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。鹤庆全鸡的炖法，是用一个瓦罐，外面加一碗，然后封一面团，用粗糠熬就好了。

3、全鸡：是鹤庆的传统食品，民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡，加入各种炖补食材，小火慢煨。没有乌骨白凤也要本地纯种的土鸡，决不能选现在的蛋鸡啊，肉鸡啊之类的，或者用现代化生产出来的饲料喂出来的现代鸡。

4、大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。

5、大理特产二：夹沙乳扇乳扇是产于大理的奶制品，形制更为独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，颇难形容。

6、诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

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