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肉牛饲料营养学研究

接下来为大家讲解肉牛饲料营养学研究，以及肉牛饲料有哪些涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

青绿饲料中的蛋白质品质较好，必需氨基酸较全面，赖氨酸、组氨酸含量较多而蛋氨酸含量较少，对肉牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用。

青饲料的营养特点：①水分含量高。陆生植物的水分含量为60%～90%，而水生植物可高达90%～95%。②蛋白质含量较高，品质较优。一般禾本科牧草和叶菜类饲料的粗蛋白质含量为5%～0%，豆科牧草为2%～4%。

（图片来源网络，侵删）

不仅如此，由于青绿饲料是植物体的营养器官，含有各种必需氨基酸，尤其以赖氨酸，色氨酸含量较高，故蛋白质生物学价值较高，一般可达70%以上。3。粗纤维含量较低幼嫩的青绿饲料含粗纤维较少，木质素低，无氮浸出物较高。

维生素含量丰富，青绿饲料是供应家畜维生素（除维生素D.的良好来源，特别是胡萝卜素含量较高，每千克饲料含50～80mg之多。

水分含量高。蛋白质含量较高，品质较优。粗纤维含量较低。钙、磷比例适宜。维生素含量丰富，特别是胡萝卜素含量较高，每千克饲料含50～80毫克。

（图片来源网络，侵删）

1、钙和磷：在肉牛的细胞和组织液中钙是重要的成分，在肉牛的核酸和脑磷脂中磷是重要的部分。硫：硫可以合成肉牛的菌体蛋白、被毛等多种激素，还能够影响肉牛对纤维素消化、挥发性脂肪酸生成的比例。

2、玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利，但可增加脂肪的沉积。2．肥育期肉牛肥育期分为肥育前期（13～18月龄）和肥育后期（18～24月龄）。

3、在营养上，日粮中蛋白质需要较多。成年牛在肥育期增重的主要成分是脂肪。日粮中蛋白质需要较幼龄牛少。由于幼龄牛和成年牛增重的成分不同，饲料转化效率幼龄牛要高于成年牛。

4、营养需要肉用牛日粮干物质应占体重0%-5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。

5、养牛要想长得快，就要满足牛快速生长所需的日常营养摄入。各种能量、粗蛋白、维生素、氨基酸、微量元素要科学配比达到平衡。养牛最好是粗青饲料自由***食，在晚上给牛补充一次精饲料，补充的量为牛体重的0.5~0.6%。

肉牛对蛋白质的需求还包括维持蛋白质和蛋白质增重的需求。肉牛对蛋白质的总需求是两者之和。

水水是高产奶牛不可缺少的营养物质，在饲养过程中必须随时供给充足、清洁、新鲜的饮水。一般一头高产奶牛每天大约需要饮水80～100千克，尤其在气温高的环境中，奶牛饮水大量增加，更应供足饮水。

玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利，但可增加脂肪的沉积。2．肥育期肉牛肥育期分为肥育前期（13～18月龄）和肥育后期（18～24月龄）。

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