有机物成盐会有哪些变化

简述信息一览：

• 1、有机物加入盐酸在空气中形成结晶吗
• 2、在盐溶液中加有机物的作用
• 3、把蛋白质溶于水加入盐为什么会析出
• 4、有机化合物和不同酸成盐后在hplc上的出锋位置一样吗
• 5、有机酸加碱生成盐,为什么加酸又析出沉淀

有机物加入盐酸在空气中形成结晶吗

1、该操作不能形成结晶。盐酸是一种无机酸，是盐类的组成部分，也不具备结晶的特性。油是一种复杂的混合物，主要由各种脂肪酸和甘油的酯化物组成，也不具备结晶的特性。理论上来说是不能的，以为植物油是不饱和的脂肪酸，跟盐酸是不能反应的，因此不能生成晶体。

2、结晶。根据查询洛克化工网信息显示，甲基***是高挥发性胺，甲基***加盐酸挥发可以生成甲基***盐酸盐，方便结晶。甲基***，又名甲基***、去氧麻黄素，是一种有机化合物。

3、有机胺是一类含有氮原子的有机化合物，它们具有碱性，可以与酸反应生成盐。一些有机胺在暴露于空气中时会结晶，这是由于它们与空气中的二氧化碳或其他酸性气体反应，生成了盐类化合物，这些盐类化合物在溶液中溶解度较小，从而析出结晶。

在盐溶液中加有机物的作用

饱和食盐水能增加水相密度，防止实验室常见的乳化现象产生。饱和食盐水能增加水相极性，起到盐析作用。有机物在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度，使用饱和食盐水可有效降低有机化合物在水中的溶解度。饱和食盐水可以洗去有机层中大量的水，速度快，效果比固体干燥剂好。

作用：增加水相密度，防止实验室常见的乳化现象产生；增加水相极性，起到盐析作用；有机物在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度，使用饱和食盐水可有效降低有机化合物在水中的溶解度；可以洗去有机层中大量的水，速度快，效果比固体干燥剂好。

根据百度文库查询可知，盐可以溶于一些有机溶剂，如乙腈、乙醚、丙酮、乙醇和甲醇等。这些溶剂可以与盐形成溶液，使盐成为溶质，在溶剂中分散开来。但需要注意的是，不同的盐在相同的溶剂中的溶解度可能会有所不同。

饱和食盐水的作用 可以预防实验室常见的乳化现象的产生.饱和食盐水的密度比水大，可以部分避免乳化现象；有机物在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度，萃取时用饱和食盐水洗涤可以避免收率的损失。

把蛋白质溶于水加入盐为什么会析出

1、在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐[即稀浓度]，如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这种现象称为盐溶。稀浓度可促进蛋白质的溶，称为盐溶作用。

2、科学实验室表明：盐析是向蛋白质溶液中假如高浓度的中性盐，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的现象。蛋白质是分子胶体，会发生凝聚，加入电解质或加热都会使蛋白质沉淀。盐析就是加入电解质盐使蛋白质凝聚的过程。加水稀释后蛋白质又可以溶解。

3、蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如（NH4）2SO4或Na2SO4]溶液后，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用就叫做蛋白质的盐析。原理：蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目，亦即主要是由蛋白质分子外周亲水基团与水形成水化膜的程度以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的。

4、会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大，这种现象称为盐溶。盐析 向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐，如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等，其中以硫酸铵最为常用，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的现象称为盐析。

5、蛋白质的性质，高中化学生物都会提及，蛋白质在盐溶液中溶解度比在水中的小。在蛋白质溶液中加盐使蛋白质析出叫蛋白质的盐析。

有机化合物和不同酸成盐后在hplc上的出锋位置一样吗

1、一样的。化合物和化合物盐酸盐气相色谱出峰时间，只要检测方法一样，出峰时间就是一样的。化合物和化合物盐酸盐气相色谱出峰做的多了就发现，出峰时间都不会变化，这和化合物的吸收波长有关。

2、在高效液相色谱法中流动相和固定相都是液体，流动相与固定相之间应互不相溶（极性不同，避免固定液流失），有一个明显的分界面。当试样进入色谱柱，溶质在两相间进行分配。 LLPC与GPC有相似之处，即分离的顺序取决于K，K大的组分保留值大。

3、只要检测方法一样，出峰时间就是一样的。做过合成的应该都知道，HPLC做的多了，不管药物成什么盐，出峰时间都不会变化。这和化合物的吸收波长有关。

有机酸加碱生成盐,为什么加酸又析出沉淀

下列反应能够生成水：酸和碱，酸和碳酸盐，非金属氧化物和碱溶液，金属氧化物和酸，酸分解，碱分解。 它们都是含有氢元素和氧元素或者氢氧根，结合后生成水。下列反应能够生成沉淀：酸和碱，酸和盐，碱和盐，盐和盐。 看生成物中有没有溶解度为难溶的。下列反应能够生成气体：酸和碳酸盐。

待测样品中是否含有有机物，加入硫酸后，有机物被酸化析出，于是就看到了类似果冻状的沉淀了。楼主需要进行预处理。

也有无机碱（羟基钠如苯酚钠甲醇钠等，有机酸钠如苯甲酸钠等）但是有颜色的碱液并不多（前提是纯度），溶有少许有机物的碱液基本都是偏黄。

意思是说酸碱盐之间的反应如果有酸参加反应，只要酸是可溶，盐和碱可以不溶；如果没有酸参加反应，如碱和盐、盐和盐反应，则反应物都要可溶的。

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