怎样检测有机物

本篇文章给大家分享怎样检测有机物，以及检测有机质的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、有机物如何鉴定,有哪些方法?
• 2、有机物鉴定实验步骤有哪些?
• 3、如何鉴定未知固态有机物和判断有机物的纯度?
• 4、怎样判断是不是有机物
• 5、化学有机物怎么判断

有机物如何鉴定,有哪些方法?

1、检验有机物溶解性：通常是加水检查、观察是否能溶于水。例如：用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 检查液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况，可知其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。

2、物理法 （1）根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。如用水即可鉴别乙醇、苯和四氯化碳三种液体；用溴水即可鉴别己烯、乙醇、苯和四氯化碳四种液体。要熟记下列常见物质的溶解性、密度大小和状态情况。

3、有机物化学鉴定的一般方法一 蛋白质、多肽、氨基酸 1加热或矿酸试验取检品的水溶液1ml于试管中加热至沸或加5盐酸如发生混浊或有沉淀示含有水溶性蛋白质。 2缩二脲试验取检品的水溶液1ml加10氧化钠溶液2滴充分摇匀逐渐加入硫酸铜试液随加摇匀注意观察如呈现紫色或紫红色示可能含有蛋白质和氨基酸。

4、首先在四种化学物质中加入高锰酸钾，不褪色的是丁烷。褪色的是1-丁炔、1-丁烯、1-3-丁二烯。往褪色的三者中加入银氨溶液，产生红棕色沉淀的是1-丁炔。不产生沉淀的是1-丁烯和1-3-丁二烯。

5、化学有机物判断方法如下：首先是化合物，然后看是否含碳元素。如果不含碳元素，一定是无机物。如果含碳元素，一般认为以下物质不是有机物。例如碳的氧化物CO、CO2等；碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐，CaCOCa（HCO3）2等；拟卤素及其盐，（CN）（OCN）（SCN）KCN、NH4CN、KSCN等。

6、③发生银镜反应和与新制悬浊液生成砖红色沉淀的：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖等。几类： 使显紫色的：含有酚羟基的物质 ⑤使碘水变蓝的：淀粉 ⑥使浓变黄的：蛋白质 有机物的分离应结合有机物的物理性质和化学性质。

有机物鉴定实验步骤有哪些?

1、有机化合物的结构测定通常有下属步骤：1） 元素分析：确定特定化合物的C，H或者其它元素的比例。2）红外波谱：确定分子中含有什么样的特定官能团。3） 高分辨质谱分析，确定分子量和有关关联的碎片。4） HNNR 和CNMR 分析， 确定分子的空间或者立体结构。

2、物理法（1）根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。（2）红外光谱（IR）法：可测定分子中含有何种化学键或官能团。（3）核磁共振氢谱（NMR）：可测定分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。化学法根据常见有机物的特征反应鉴别。

3、研究有机物的一般步骤 ①分离、提纯（蒸馏、重结晶、升华、色谱分离）；②元素分析（元素定性分析、元素定量分析）──确定实验式；③相对分子质量的测定（质谱法）──确定分子式；④分子结构的鉴定（化学法、物理法）。分离和提纯方法 ①蒸馏：利用有机物与杂质沸点的差异，将有机物蒸出然后冷却得到产品。

4、有机物化学鉴定的一般方法一 蛋白质、多肽、氨基酸 1加热或矿酸试验取检品的水溶液1ml于试管中加热至沸或加5盐酸如发生混浊或有沉淀示含有水溶性蛋白质。 2缩二脲试验取检品的水溶液1ml加10氧化钠溶液2滴充分摇匀逐渐加入硫酸铜试液随加摇匀注意观察如呈现紫色或紫红色示可能含有蛋白质和氨基酸。

5、与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）。（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。（3）邻二醇与铜离子反应产生绛蓝色沉淀。酚或烯醇类化合物：（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生蓝紫色）。

6、元素分析和元素分析。未知有机物是指不定量含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。在该化合物系统中，鉴定程序有元素分析和元素分析两种，未知有机物成分分析是指科标分析，针对客户不了解的有机物成分通过多种分离技术，利用高科技分析仪器进行检测的一种方法。

如何鉴定未知固态有机物和判断有机物的纯度?

熔点测定的原理是当温度达到某物质的熔点时，该物质将从固态转变为液态。任何纯净的固体有机化合物都具有恒定的熔点，且熔点距一般都不超过1℃。同一种物质的熔点和凝固点相同，但不同物质的熔点和凝固点一般不同。通过测定熔点可以鉴别未知固态有机物和判断有机物的纯度。

熔点：熔点是固体有机化合物的重要物理常数之一，不同化合物具有不同的熔点。通过测定熔点可以初步判断该化合物是否纯。如果样品的熔点和已知的该化合物的熔点相同或接近，则可以认为该样品是纯的。沸点：沸点也是固体有机化合物的重要物理常数之一。通过测定沸点可以判断该化合物是否纯。

熔点法：测定有机物的熔点，通过与无纯杂质的参考物质比较，可以初步确定样品的纯度。扫描色谱法：可以定量测定样品中杂质的含量，进一步确定样品的纯度。简单的方法测定有机物纯度的方法包括：熔点法：测定有机物熔点，与参考物质比对。红外光谱法：测定样品的红外光谱图，与无杂质的对照图谱比对。

二 通过熔程，判断纯度。原理很简单，纯化合物，熔程很短，1，2度。混合物熔点下降，熔程变长。三，基于HPLC的纯度鉴定，对于HPLC因为常用的系统较少，加之其分离效果好，我们一般不要求选择三种分子间作用力不同的溶剂系统，只要求选这三种不同极性的溶剂系统，使目标峰在不同的保留时间出峰。

熔点是鉴定固体有机化合物的重要物理常数，也是化合物纯度的判断标准。当化合物中混有杂质时，熔程较长，熔点降低。纯物质的熔点和凝固点是一致的。2．测定熔点的方法：1）经典方法（提勒管法）将试样装入熔点管中（见教材25页）。

怎样判断是不是有机物

判断有机物和无机物的方法：元素检测：有机物和无机物的元素组成是不同的。一般来说，有机物中一定含有碳元素，而无机物中不一定含有碳元素。因此，我们可以通过检测物质中是否含有碳元素来确定它是有机物还是无机物。当然，一些无机物中也含有碳元素，但是这些物质往往是比较特殊的存在。

基本上所有的有机物都含有碳化合物，而含有碳化合物的却不一定是有机物；所有的有机物都含有碳化合物，但是含有碳化合物的却并不一定都是有机化合物。有机物种类繁多，可分为烃和烃的衍生物两大类；而根据有机物分子的碳架结构，还可分成开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。

通常来说，只要一个物质的分子中含有碳-碳键或碳-氢键，那么这个物质就可以被认为是有机物。不过，仅凭这一点是不够的，因为一些无机物可能也会含有这些键。因此，为了更加准确地判断一个物质是有机物，还要确定其化学性质和生物学性质。例如，有机物通常都会在高温下分解，而无机物通常不会。

无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物。有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

性质不同 有机物：有机物指含碳化合物，但不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属、金属的有机配体配合物等物质。

化学有机物怎么判断

1、首先是化合物，然后看是否含碳元素。如果不含碳元素，一定是无机物。如果含碳元素，一般认为以下物质不是有机物。例如碳的氧化物CO、CO2等；碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐，CaCOCa（HCO3）2等；拟卤素及其盐，（CN）（OCN）（SCN）KCN、NH4CN、KSCN等。

2、有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

3、有机物是碳氢化合物及其衍生物的总称。少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不是有机物。有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。

关于怎样检测有机物，以及检测有机质的方法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。