有机物和碱
接下来为大家讲解有机物遇碱性物质，以及有机物和碱涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
- 1、什么化学物遇碱性物质变黄
- 2、有机物,能使溴水褪色、酸性高锰酸钾褪色的条件分别是什么?
- 3、有机物和醛在碱性环境下反应吗?
- 4、氢氧化钾,氢氧化钠,碳酸钾哪个更容易和苯酚反应
- 5、有机物在碱性条件下带负电
什么化学物遇碱性物质变黄
1、在碱性条件下（pH7），酚酞发生去质子化反应，转变为碱性形式。此时，酚酞呈现***。碱性环境中的酚酞分子失去了质子，导致其结构发生变化，从而表现出不同的颜色。pH指示剂的原理 pH指示剂是一种能够根据溶液的酸碱性质而改变颜色的物质。它们通过接收或释放质子来改变它们的分子结构，并反映在颜色上。
2、酚酞，本身无色，遇酸不变色，遇碱变红色；石蕊，本身紫色，遇酸变红色，遇碱变蓝色；甲基橙，本身橙色，遇酸变红色，遇碱变***。酚酞是指一种有机化合物，分子式为C20H14O4，属于晶体粉末状，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。常被人们用来检测酸碱。
3、变黄是因为面粉中的黄酮物质遇碱变成查尔酮型结构所致，在碱性溶液中类黄酮易开环生成查耳酮型结构而呈***。
4、酚酞遇到碱性物质变***没错但是你需要注意的是 碳酸根是一个弱酸根，而na+是强碱所形成的碳酸钠是强碱弱酸盐。
5、甲基橙在酸性环境下呈现红色，而在碱性环境下则变为***，甲基橙是一种有机物，化学式是C14H14N3SO3Na，常用作酸碱指示剂，在环境下会变成***的液体。
有机物,能使溴水褪色、酸性高锰酸钾褪色的条件分别是什么?
④与具有还原性的无机还原剂（如H2S、SOFeSOKI、HCl等）反应，使高锰酸钾溶液褪色。（3）归纳“既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质”包括：既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有C=C双键、C≡叁键、醛基（—CHO）的有机物；苯酚和无机还原剂。
有机化学中含双键、三键的烯烃、共轭烯烃或炔烃，以及含有官能团：-CHO、-CN等能被氧化的官能团等都能被酸性高锰酸钾氧化，有些可能需要加热。
溴水在有机物中反应主要是发生加成，取代反应。有不饱和键如异戊烷含碳碳双键，还有碳碳三键，但苯等不能与之发生取代反应，主要是萃取使之褪色。酸性高锰酸钾有强氧化性，能氧化碳碳双键，三键和苯环上的烃基。如乙烯氧化为CO2，苯环的要求与苯环连接的碳至少有一个氢，如甲苯氧化为苯甲酸。
酸性高锰酸钾溶液 溴水遇到不饱和键会褪色，比如烯烃，炔烃等，但是二者的褪色原理不一样。酸性高锰酸钾具有强氧化性，遇到不饱和烃发生氧化还原反应，所以褪色。而溴水则是发生加成反应，你看那些能和溴水加成，那些就可以用溴水检验。
高锰酸钾 无机物中：二氧化硫、亚铁离子、碘离子等有还原性的物质；有机物中：烯烃、炔烃、苯的同系物、醛类。氯气 甲烷，不饱和碳碳双键，碳碳三键，一些有机溶剂可以溶解氯气，使其褪色 溴水 红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水，溶于水的溴只有少量与水反应。
能使酸性高锰酸钾褪色的有机物：含有碳碳双键、碳碳叁键的有机物。苯环直接相连的碳上有氢的苯的同系物。含有酚羟基的物质。含有醛基的物质。某些醇类，如乙醇能被酸性高锰酸钾氧化成乙酸等。能使湨水褪色的有机物：含有碳碳双键、碳碳叁键的有机物。
有机物和醛在碱性环境下反应吗?
1、醇和醛在碱性条件下反应 丙醛在氢氧化钠的作用下，两分子发生Aldol缩合反应（羟醛缩合），氢氧化钠本身不参加反应，是提供碱性环境，便于丙醛醛基临位上的氢（即α-H）脱去。反应生成β-羟基酮。
2、反应。脲与乙二醛在碱性条件下可发生自身的氧化还原反应。
3、苯甲醛的羟醛缩合反应是一种经典的有机反应，通常称为阿尔多反应（Aldol reaction）。其反应原理是在碱性条件下，苯甲醛分子中的醛基和羟基发生缩合反应，生成α，β-不饱和羰基化合物（β-羟基酮或β-羟基醛）的产物。
4、缩合反应。醇醛缩合反应就是在稀碱条件下，醇和醛的缩合反应。醛和醛的缩合反应又称Aldol缩合，是在碱性条件下乙醛被拔除α-H，生成烯醇负离子然后对另外一份子醛的羰基进行亲核进攻。
氢氧化钾,氢氧化钠,碳酸钾哪个更容易和苯酚反应
没有。苯酚不能与碳酸钾反应，因为苯酚是有机物，而碳酸钾是无机物，二者不能发生反应，所以也没有反应条件。
酚与醇不同，它与有机羧酸直接酯化生成酯的平衡常数非常小，而且苯酚的羟基较醇类的羟基弱一些，容易形成共轭，利用酚在酸（硫酸、磷酸）或碱（碳酸钾、吡啶）的催化下，与酰氯或酸酐反应形成酯。
氧化锰、氢氧化钾和水。反应方程式为：3CHOH+4KMnO=3CHO+4MnO+4KOH+HO 苯酚在空气中久置都会被氧化变为粉红色，是因为生成了苯醌，苯酚的氧化产物一般是对苯醌，而高锰酸钾具有强氧化性，与苯酚发生氧化还原反应。
有机物在碱性条件下带负电
1、羟基（-OH）在有机化学中是带有负电的因为它是一种带有负电的酸碱性基团。在pH值中，pH值小于7的物质是酸性的，而pH值大于7的物质是碱性的。羟基是一种酸性基团，因此显示为带负电。这是因为羟基可以与阴离子（例如离子）形成负离子，并对阳离子（例如钠离子）产生吸引力。
2、当蛋白质溶液处于等电点pH时，蛋白质分子主要以两性离子形式存在，净电荷为零。小于等电点的pH溶液中带负电，大于等电点的pH溶液中带正电。
3、分子化合物都是电中性的，整体不带电，如果能在溶液中发生电离，或者被质子化，则可以带电，比如氨基酸在不同PH值下可能带正电，负电，或呈中性。有机化合物也有很多是离子化合物，在溶液中可以完全电离，不过这时也就谈不上“整体”的概念了，正负离子都只是原化合物的一部分。
4、蛋白质的带电性不一定 蛋白质混合物在第一维方向上的分离是利用蛋白质等电点的不同在大孔凝胶中将蛋白质分离开，这一过程被称作等电聚焦。蛋白质是两性分子，根据环境PH值的不同分别带正电、负电或零电荷，在ph高于具等电点的位置时，蛋白质带负电，反之带正电。
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