豆芽有机物变化

文章阐述了关于豆芽是有机物，以及豆芽有机物变化的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、有机绿豆芽和无机绿豆芽的区别
• 2、豆芽的有机物主要来源是
• 3、...黄豆芽中的有机物含量,有机物种类分别比黄豆中的多还是少?为什么...
• 4、家里发豆芽时有机物的变化
• 5、发黄豆芽是有机物总量增加还是减少?
• 6、黄豆发成豆芽时,其有机物含量是增加了还是减少了?

有机绿豆芽和无机绿豆芽的区别

有机绿豆芽和无机绿豆芽的区别主要体现在它们的种植方式和生产过程上。有机绿豆芽是通过有机农业的种植方式来产生的。有机农业是在没有使用合成化学肥料、农药和转基因技术的情况下进行的种植方式。种植有机绿豆芽的农民会使用天然有机肥料和有机护理方法来培育豆芽。

外观：优质的有机绿豆芽应该色泽鲜绿，芽身挺拔，芽尖饱满，无黄叶、枯叶和病虫害。此外，绿豆芽的生长过程中，根部应该发达，呈现出白色或淡***，这有助于判断绿豆芽的新鲜程度。气味：新鲜的有机绿豆芽具有清新的植物气息，无异味。如果闻到有霉味、酸味等异常气味，说明绿豆芽可能已经变质，不宜购买。

当然可以。如果用传统发芽技术，不用催根素，无根激素到，不用尿素等，那是又多了道有机。希望***纳。

那是因为你的绿豆是老豆，放的时间太长了；或者绿豆是转基因的，是无机绿豆；或者是在喷水的过程中，绿豆在容器里泡的时间太长会腐烂。所以这就是种植绿豆芽的关键。它应该是完全黑暗的，而且应该是湿润的，没有水和光。如果你想培育出好的绿豆芽，你需要覆盖它们，保持黑暗，并每天喷水以保持湿润。

豆芽的有机物主要来源是

理由如下：生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以黄豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗黄豆体内的有机物，由黄豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1kg黄豆可长出7kg豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以黄豆体内的有机物会逐渐减少。

绿豆芽是由绿豆的***经浸腌后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。

黄豆变豆芽的过程中，***萌发需要能量，要消耗有机物，所以有机物总量减少，但是萌发时要各种酶、有机物中间体，所以有机物的种类反而会增加。注意；黄豆变豆芽是不见光的，没有光合作用，只有呼吸作用，只消耗有机物，而不产生有机物。一斤黄豆能生出八斤豆芽，重量增加是因为吸收了水份。

...黄豆芽中的有机物含量,有机物种类分别比黄豆中的多还是少?为什么...

1、因为黄豆不会自己吸收有机物质并把它转换成能量，所以只能靠自身有机物的分解，所以有机物含量减少。

2、黄豆萌发的过程中，需要进行呼吸作用，消耗有机物，但此时暂时不能进行光合作用合成有机物，所以有机物总量减少。

3、生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以黄豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗黄豆体内的有机物，由黄豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1kg黄豆可长出7kg豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以黄豆体内的有机物会逐渐减少。

4、黄豆发芽后，其中的植酸也有所减少，从而提高了矿物质钙、锌的吸收率。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒***冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。

5、黄豆芽的脂肪却下降到了6%；干黄豆几乎不含有维生素C，但发芽后含量会显著增加。黄豆在发芽之后，植酸含量下降，蛋白酶、淀粉酶抑制剂活性下降，其中的矿物质更容易被人体消化吸收。黄豆发芽之后再吃，也算是黄豆的另外一种吃法。这种方法干净、简便，无需施肥打药，占地也少。

家里发豆芽时有机物的变化

1、还没有长出叶子前，不能进行光合作用，所以要消耗***贮存的有机物来提供能量，当长出叶子后，可以进行光合作用合成有机物了，含量就会多起来。

2、有机物的总量在减少，但种类却增多。因为这个过程全靠积累在***内的有机物提供能量；而且质量的增加主要来自于水。

3、绿豆芽是由绿豆的***经浸腌后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。

4、豆芽分为黄豆芽和绿豆芽，分别就在于有没有叶绿素的形成。如果是黄豆芽的话，那有机物无疑是减少的，重量的增加大多来源于水分。绿豆芽虽然存在叶绿素，能够进行光合作用，但是由于缺乏必需的矿质离子以及其他光合作用所必需的物质，光合作用的程度也不高。有机物的量仍然是减少的。

5、千克绿豆在适宜条件下可以萌发成4千克的豆芽，在这个变化过程中，有机物含量怎么变 因为在发豆芽的过程中，豆子除吸收水分并在内部发生此物变彼物的变化外，并没有发生放出气体等物质的现象发生，也没有进行光合作用，所以这个变化过程没有发生有机物质的增加和减少。

发黄豆芽是有机物总量增加还是减少?

有机物的总量在减少，但种类却增多。因为这个过程全靠积累在***内的有机物提供能量；而且质量的增加主要来自于水。

B 黄豆萌发的过程中，需要进行呼吸作用，消耗有机物，但此时暂时不能进行光合作用合成有机物，所以有机物总量减少。

黄豆发芽成分变化：黄豆***在萌发过程中，首先通过吸胀作用 大量吸水，在适宜的温度条件下，酶的活性增强，***开始萌发。呼吸作用消耗有机物，所以有机物总量减少；同时各种酶的活性加强，***呼吸作用旺盛，产生的有机物种类变多。

***萌发过程中，***中的有机物总量减少、种类增加；无机物种类不变、总量增加。***中，一般只含有蛋白质、脂肪、淀粉等有机物。在萌发过程中，会形成新的物质，比如一些酶类（也算蛋白质）、一些维生素类等。所以，有机物的种类会增加。但在***发芽的过程中会消耗能量，所以有机物种的总量会减少。

这是生物经常考的一个地方。***萌发过程中有机物种类会增多，总量会减少。因为大分子的物质被消耗成小分子，比如淀粉---变成葡萄糖、COH2O等物质.总量减少是因为不能进行光合作用合成有机物，只能进行呼吸作用消耗有机物。

答案是B 在***萌发的过程中回不短通过吸胀作用吸收外界的水，但是由于跟还没长出来，所以不能吸收其他的物质，而萌发是要消耗能量的，所以有机物总量就回因消耗而减少。又由于***萌发需要各种蛋白质，比如酶，所以***内所储存的有机物就会组成更多种类的有机物，所以有机物种类的数量就增加了。

黄豆发成豆芽时,其有机物含量是增加了还是减少了?

1、因为黄豆不会自己吸收有机物质并把它转换成能量，所以只能靠自身有机物的分解，所以有机物含量减少。

2、黄豆发芽成分变化：黄豆***在萌发过程中，首先通过吸胀作用 大量吸水，在适宜的温度条件下，酶的活性增强，***开始萌发。呼吸作用消耗有机物，所以有机物总量减少；同时各种酶的活性加强，***呼吸作用旺盛，产生的有机物种类变多。

3、大豆变成豆芽时，营养并不会流失，反倒增加，你提的观点，以下都有豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。

4、黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

5、但***萌发一周后，黄豆芽长的又粗又白，这时候已经长出根、茎、叶了。这时候的植物细胞开始明显分化了。植物细胞分化如叶当中，就要出现花青素、叶绿素、叶黄素等有机物。这是干黄豆原来不具备的有机物。产生的新的有机物种类，为***能够自己生长提供了有利条件。，这是必须的。

关于豆芽是有机物，以及豆芽有机物变化的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。