博大饲料厂

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简述信息一览：

• 1、酵母菌破碎

酵母菌破碎

1、-30分钟。酵母菌的超声破碎（大肠杆菌的超声破碎方法对酵母处理效果不好）超声功率900W，超声时间5s，间隔时间5s，全程时间20-30分钟。

2、制备酵母菌的原生质体可以用均质器等设备进行机械破碎，也可以用酶进行胞外膜的消化。具体步骤如下：***用低渗条件处理酵母菌细胞，使细胞内外渗透压相差不大，避免胞壁破裂。通过离心或过滤等方法将酵母细胞分离出来。对分离出来的酵母细胞进行机械破碎，可以使用高速离心、均质器或超高压等方法。

3、需要。在酵母菌超声破碎实验中，必须要加入其它的成分才能进行细胞裂解，操作如下：用酵母细胞裂解液重悬酵母菌。加酚－氯仿稀释。加玻璃珠促进分解。振荡半小时。加入乙醇使细胞沉淀。电转大肠杆菌，细胞破裂。

4、酵母破碎后显微镜能够看到。酵母菌的菌落一般较大较圆，多为白色，少见红色，***。表面较湿润，有酒香味。细菌菌落一般较小，有各种颜色，一般是酸臭味。酵母菌明显比细菌要大，它有细胞核。

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