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蛋白酶在养殖业的应用

文章阐述了关于蛋白酶饲料，以及蛋白酶在养殖业的应用的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、饲料中添加的蛋白酶主要有胃蛋白酶和胰蛋白酶，其中胃蛋白酶有较强的分解蛋白质能力，酸性条件下消化作用最强，遇热（70℃以上）及碱性条件下易失效；胰蛋白酶能消化蛋白质、淀粉和脂肪，遇热、酸、强碱和重金属盐易失效。通常不提倡直接在饲料中添加蛋白酶，宜添加一些健胃促消化物质。

2、饲料酶制剂是为提高动物饲料消化、利用或改善代谢效能而加入的酶类物质。目前，饲料中可添加的酶制剂类型包括淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、麦芽糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、植酸酶、蛋白酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。

（图片来源网络，侵删）

3、复合酶生物添加剂：主要含有木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等，可有效分解饲料中的抗营养因子，释放营养物质，使其能被充分消化吸收，提高饲料的利用率，改善动物的生产性能。

1、提高饲料胃蛋白酶消化率可以通过以下方法实现：物理或化学处理。如切碎、氨化或碱化处理饲料，使其更易被消化吸收。增加氮素营养。在日粮粗蛋白含量较低的情况下，适量添加非蛋白氮（NPN），如尿素、双缩脲等，可提高纤维素的消化率。提高必要的可发酵碳水化合物。

2、粉碎将籽实或秸杆用机械粉碎，便于猪的***食和消化，有利于消化液与食物混合，从而减少胃肠消化过程中的能量消耗，提高饲料的利用率。青贮青绿饲料经过切碎、青贮后，使饲料具有酸、香、多汁的特点，不仅适口性好，猪爱吃，而且所含的有机酸能促进消化液的分泌。

（图片来源网络，侵删）

3、能！植物性饲料能做胃蛋白酶消化率。按照《动物蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法》GB/T 17811中的原理，对于所有蛋白质都可以这样的测试，只要按照上述测试方法就行。测试出结果还是具有一定的代表意义。可以表现该蛋白质的好坏。

1、不同蛋白原料具有不同的营养价值，优质蛋白原料的成本不断飙升，畜禽对蛋白原料的利用率有待提高等问题的存在，建明工业致力于研发推广的通过高效生物蛋白酶来改善畜禽对日粮中蛋白质的利用效率，进而降低饲料及养殖成本的解决方案，在全世界范围取得广泛的成功与好评。

2、配合饲料中，如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化；相反，含能量和蛋白质少，含粗纤维多，则适口性差，难以消化。在配合猪饲料时，宜多***用青饲料，少用粗饲料，并且配合的粗饲料品质要好。如果为了降低成本的话可以在粗饲料里面添加建明的八宝威能起到和青饲料相同的效果。

关于蛋白酶饲料，以及蛋白酶在养殖业的应用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。