古时候稻谷怎样去壳做肥料
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简述信息一览：
古代时期的稻谷怎么把皮去掉的???
1、在古代一般是用石碓去壳，将米放入石碓中，脚踏驱动杆，倾斜的锤子落下时砸在石臼中，来回数次，就可以去掉稻谷的皮了。去皮后，用竹编簸箕去大糠，再用箩子去细糠，此后，就可以食用了。
2、一种是用方石凿孔，成臼，用木杵捣；一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱谷皮，或舂成粉。
3、古代是使用石磨盘、石磨棒对干燥后的谷物进行碾压脱壳。古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的，这个方法叫做舂米。舂米是将糙米加工成白米的一道工序。加工工具主要是石臼。石臼分杵臼和斗臼两种。
4、不知道你听没听过扬场，具体内容如下：将谷物在阳光下充分暴晒；用木锨等农具借风力吹掉壳和尘土，分离出干净的子粒。在扬过的粮食上用扫帚捋那些没有被风吹出去的碎叶子、梗子。
5、古代人给稻米去壳叫做“舂（chong）米”。舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐。
古人的稻谷谷壳是怎样去壳的?
古人用一种类似石磨一样的舂米石器分离谷壳，叫舂米。
古人一般用臼来舂米，也就是去掉稻谷外面的壳：将稻谷放入臼里，然后用木杵不断的捶打，直到去掉稻谷壳。这样生产出来的就是糙米。如果再通过一些方法，去掉糙米外面的米皮，就是我们所谓的白米了。
之后就是舂米，舂米就是古代人将稻谷变成米的方法。主要内容就是把打下来的谷子去壳变成米，我们所知道的糠，就是在舂米步骤中遗留下来的糙米外壳，其余留下来的就是吃的白米。
古代的很多工具都是用石器做成的，没有电，没有机器的情况下，聪明的人们是用舂把稻谷变成米的。即使在现在，一些偏远地区也还在使用这个原始办法。
椿米。从前，潮汕乡镇居民常用土砻（石磨的一种）将稻谷脱壳成米，然后才将大米用水浸湿，再然后经过石臼捣碎成米粉末儿———潮语将这个过程称为“椿米志”。
古人是怎样对稻谷脱粒的?
古人对于水稻的收获、脱粒也总结出一整套科学的办法。明代文献中说，割下的稻株，其茎秆中有相当营养的物质，还能继续往稻谷中输送，可以提高果实的饱满度。历来打谷所用的工具因农家财力、规模大小而异。
最原始的办法是借助自然风来清理粮食。人们用铲子或簸箕等工具，把混有杂物的粮食抛向空中，风力便把较轻的杂物吹走，较重的粮食颗粒则落在地上，于是就得到了干净的谷粒或麦粒。
簸扬，首先要把成熟饱满的稻谷和没有饱满的分离开来，2，砻就是去掉稻谷的外壳。舂，3，是把去掉外壳的稻谷，就是米，放在碓臼里舂。
不用问古代，现在的老年人都经历过没有机器的时代。稻谷等粮食加工机械是上世纪60年代才开始使用的。当时的加工方法：脱粒：将稻粒从稻草上打下来，是用一种叫“连枷”的工具拍打。
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