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如何判断有机物跟可溶

本篇文章给大家分享如何判断有机物跟可溶，以及怎么判断有机物之间是否互溶对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

有机化学溶于水，可以通过该有机物的极性来判断。因为水是极性分子，所以一般溶于水的有机物都是极性分子。比如：酒精溶于水，是因为他们都是极性分子。

因此，判断有机物是否溶于水，可以根据它的官能团的极性来判断它的亲疏水性。

（图片来源网络，侵删）

看有机溶剂分子是否含有亲水基团，尤其是羟基，羧基等，与分子间容易形成氢键。如乙醇等。利用相似相溶原理（极性分子易溶于极性溶剂或与水结构相似的有机物易溶于水）。如甲醛，丙酮等。

是按照相似相溶原理判断，水是极性物质，所以带有极性的有机物一般来说能溶于水。但相对分子质量越大，越难溶于水，例如乙醇能以任何比例与水互溶，而到丁醇就不行了。

一般用相似相容原理就可以判断。极性分子易溶于水，非极性分子难容于水；如果分子可以在水中大量电离，那么也易溶于水；如果分子可以和水形成氢键，那么也可能易溶于水，但有例外。

（图片来源网络，侵删）

1、因此，判断有机物是否溶于水，可以根据它的官能团的极性来判断它的亲疏水性。

2、看有机溶剂分子是否含有亲水基团，尤其是羟基，羧基等，与分子间容易形成氢键。如乙醇等。利用相似相溶原理（极性分子易溶于极性溶剂或与水结构相似的有机物易溶于水）。如甲醛，丙酮等。

3、根据照相似相溶原理判断水是极性物质，所以带有极性的有机物一般来说能溶于水。如有—OH、—CHO、—COOH、—NH2。

4、一般用相似相容原理就可以判断。极性分子易溶于水，非极性分子难容于水；如果分子可以在水中大量电离，那么也易溶于水；如果分子可以和水形成氢键，那么也可能易溶于水，但有例外。

5、比如CH3CH2OH乙醇与水任意比互溶，但是其烃基很大的话就难溶了。CH3COOH和C17H35COOH（硬脂酸）一样道理。还有看葡萄糖【HOCH2CH（OH）CH（OH）CH（OH）CH（OH）CHO】易溶于水。总结下可以得出上述结论。

因此，判断有机物是否溶于水，可以根据它的官能团的极性来判断它的亲疏水性。

根据照相似相溶原理判断水是极性物质，所以带有极性的有机物一般来说能溶于水。如有—OH、—CHO、—COOH、—NH2。

．含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。有机物的溶解性与官能团的溶解性 1．官能团的溶解性：（1）易溶于水的官能团（即亲水基团）有—OH、—CHO、—COOH、—NH2。

关于如何判断有机物跟可溶，以及怎么判断有机物之间是否互溶的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。