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油菜素甾醇是什么有机物

文章阐述了关于油菜素甾醇是什么有机物，以及油菜甾醇类在护肤品中的作用的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

在油菜中含有非常丰富的植物激素，而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的致癌物质，对我们的健康是非常好的。

菜油中的植物甾醇含量也较豆油等常见植物油为高，且种类繁多，有些甾醇还具有特殊的生理功能。

（图片来源网络，侵删）

芥酸是一种人体不易消化吸收的长链脂肪酸，传统的油菜的芥酸含量达30%---50%。动物实验表明，大量摄入芥酸含量过高的菜油，会引起心肌病变、增重迟缓、发育不良等。以上就是菜油的利弊，三顶养生提醒您菜油尽量不要多吃。

植物激素芸苔素又叫油菜素，其成分为甾醇内酯，市场上销售的仿芸苔素效果的植物生长调节剂有14-羟基芸苔素甾醇、2224-表芸苔素内酯，24-表芸苔素内酯、28-表高芸苔素内酯、28-高芸苔素内酯、胺鲜酯和复硝酚钠。

菜油成分中的脂肪主要来自于油菜***中的子叶。菜籽油简称菜油，主要取自甘兰型油菜和***型油莱的***（含油22%-49%，平均40%）。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。

（图片来源网络，侵删）

植物激素如生长素、细胞分裂素和脱落酸（ABA）的时空调控和长距离转运决定了热胁迫下根系的生长发育。ABA主要整合了一个涉及热休克因子、热休克蛋白和ROS的信号通路来控制热应激反应。

两者的区别是结构差异、功能不同。结构差异：油菜素甾醇是一种甾醇类物质，具有四环结构，其中包含着羟基和两个甲基。而油菜素内酯是一种内酯类物质，具有五环结构。

这里以芸苔素内酯来说说，芸苔素内酯，也被叫做油菜素内脂，属于植物生长调节剂的一种。我们市场上常见的有0.01%乳剂、0.02%可溶性液剂、0.04%水剂。

油菜素甾酮是油菜素内酯合成的前体，施用效果与油菜素内酯相同。在作物上应用的BRs，主要有油菜素内脂（BR）、表油菜素内酯（epiBR）。八十年代初，人工合成油菜素内酯及其类似物获得成功。

1、油菜素是一种植物激素。油菜素又称芸薹素，它是一类以甾醇为骨架的植物内源甾体类生理活性物质，其化学结构属于甾醇内酯，故命名为油菜素内酯。

2、芸苔素全称芸苔素内酯，也叫油菜素，是一种植物生长调节剂，目前市场上的产品主要为表芸苔素内酯、28—高芸苔素内酯等，价格高昂。

3、芸苔素内酯是从油菜花中提取的，是一种广谱高效的内源性植物生长调节剂，所以又叫油菜素。

4、没有营养。油菜素内脂里面由于没有营养，无法促进植物的生长，因此才不被称为植物生长调节剂的，就是没有这个功能，原因就是没有营养。油菜素，又称芸薹素。这是一类以甾醇为骨架的植物内源甾体类生理活性物质。

5、油菜素甾醇最早由Michelle于1***0年发现。他从油菜花粉中提取出了一种能促进植物茎杆伸长和细胞分裂的高活性物质，将其称为油菜素（Brassins）。

6、油菜素内酯又称芸薹素内酯，是一种天然植物激素，广泛存在于植物的花粉、***、茎和叶等器官中。由于其生理活性大大超过现有的五种激素，已被国际上誉为第六激素。属新型广谱植物生长调节剂。

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