有机物典型性质
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简述信息一览：
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气味：中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味，如：苯有特殊气味，硝基苯有苦杏仁味，甲醛、乙醛、乙酸有***性气味，乙酸乙酯有芳香气味。
物理性质：无色有特殊气味的液体，密度比水小，有毒，不溶于水，易溶于有机溶剂，本身也是良好的有机溶剂。
《有机化学基础》知识点整理重要的物理性质有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
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1、展开全部 有机物物理性质也表现出一定的规律，现归纳如下： （1）颜色：有机物大多无色，只有少数物质有颜色。如苯酚氧化后的产物呈粉红色。
2、展开全部 《有机化学基础》知识点整理重要的物理性质有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
3、分子中有羧基和氨基，也是两性物质 主要性质 ①既能和酸反应，又能和碱反应 ②分子间能相互结合而形成高分子化合物 ①具有两性 ②在酸或碱或酶作用下水解，最终得多种。
4、常温常压下为气态的有机物： 1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。性质，结构，用途，制法等。
5、蛋白质：蛋白质溶液中，由于其分子量很大，不能通过半透膜。水溶液属于胶体，有盐析现象。碳水化合物：单糖及二糖有甜味（甜味果糖蔗糖麦芽糖葡萄糖），易溶于水。淀粉可溶于水，一般不溶于有机溶剂，遇碘水变蓝。
有机化合物大多具有的性质有哪些?
1、结构多样性：有机化合物的结构多样性非常高，可以具有复杂的立体结构和不同的化学性质。反应性：有机化合物通常具有较慢的反应速度，但反应种类繁多，包括氧化、还原、水解、酯化、加成等。
2、大多为共价型化合物，固态是分子晶体，有较低的熔点、沸点，极性较小，属于非电解质。大多易燃，受热易分解。多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
3、大多数有机化合物都可以燃烧，有些有机化合物如汽油等还很容易燃烧。一般有机化合物的热稳定性较差，易受热分解，许多有机化合物在200～300℃时即逐渐分解。许多有机化合物在常温下是气体、液体。
4、化学性质 总体来说，有机化合物除少数以外，一般都能燃烧。和无机物相比，它们的热稳定性比较差，电解质受热容易分解。有机物的熔点较低，一般不超过400℃。有机物的极性很弱，因此大多不溶于水。
5、大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
6、p.s.烷烃、烯烃、炔烃、苯都是烃类。醇、羧酸、酯、醛、酮、醚等都是烃的衍生物。含有C、H以外的元素的有机物都叫烃的衍生物。
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